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Title details for El Mundo Sin Gluten De La Mandioca by Claudia Buccella - Available

El Mundo Sin Gluten De La Mandioca

by Claudia Buccella
ebook
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El Mundo Sin Gluten de la Mandioca: Guía para Elaborar Harina y Fécula de Mandioca

Autor: Chef Claudia Buccella

Descripción: "El Mundo de la Mandioca" es una guía completa y detallada escrita por la reconocida Chef Claudia Buccella. Este libro está diseñado para aquellos que desean aprender a preparar harina y fécula de mandioca de manera casera y sin gluten.

Contenido del Libro:

  • Introducción a la Mandioca: Una visión general sobre la mandioca, sus variedades y sus beneficios nutricionales.
  • Preparación de la Mandioca: Pasos detallados sobre cómo seleccionar, pelar y cortar la mandioca para su procesamiento.
  • Elaboración de Harina de Mandioca: Instrucciones paso a paso para secar y moler la mandioca hasta obtener una harina fina y libre de gluten.
  • Producción de Fécula de Mandioca: Métodos para extraer y procesar la fécula de mandioca, también conocida como tapioca.
  • Recetas Sin Gluten: Recetas deliciosas y saludables que utilizan harina y fécula de mandioca.
  • Consejos y Trucos: Sugerencias útiles de la Chef Claudia para asegurar el éxito en la cocina sin gluten.

    • Beneficios:

  • Salud y Bienestar: Recetas diseñadas para una alimentación saludable y libre de gluten.
  • Versatilidad Culinaria: Descubre las múltiples formas de utilizar la mandioca en la cocina.
  • Accesibilidad: Instrucciones claras y fáciles de seguir, adecuadas tanto para principiantes como para cocineros experimentados.

    • Este libro es una herramienta esencial para cualquier persona interesada en la cocina sin gluten y en explorar las maravillas de la mandioca. Con "El Mundo Sin Gluten de la Mandioca", la Chef Claudia Buccella te guiará a través de cada paso, asegurando que puedas disfrutar de alimentos deliciosos y saludables en tu hogar.

    • Creators

    • Publisher

    • Release date

      December 1, 2024

    • Formats

      • OverDrive Read

        • ISBN: 9798230513315

      • EPUB ebook

        • ISBN: 9798230513315
        • File size: 149 KB

    • Accessibility

      No publisher statement provided

    • Languages

      • Spanish; Castilian

    Formats

    • OverDrive Read
    • EPUB ebook

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    Languages

    • Spanish; Castilian