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Title details for LA FLOR MORADA DE LOS ANDES by La Universidad San Martín de Porres - Available

LA FLOR MORADA DE LOS ANDES

by La Universidad San Martín de Porres
ebook
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Este es el primer libro que se publica dedicado íntegramente a la papa desde una perspectiva histórica, cultural y gastronómica. Incluye además, camote, raíces y tubérculos, que por lo general han estado más orientados a una cocina menos elaborada y no suficiente estimada.

Formats

  • OverDrive Read
  • EPUB ebook

subjects

Languages

  • Spanish; Castilian