Ăn thuần chay không chỉ là một xu thế, mà còn là sự trở về với tự nhiên.
Đã có rất nhiều nghiên cứu khoa học chỉ ra nhiều lợi ích lớn lao của chế độ ăn chay đổi với sức khỏe, trí tuệ, bảo vệ động vật cho tới cả môi trường. Thế nhưng, người ăn chay vẫn hay gặp nhiều rào cản từ gia đình, đồng nghiệp, cho tới định kiến xã hội.
Đó là những câu hỏi mà hai tác giả đã trăn trở nhiều năm. Họ đã không chỉ tìm ra lời giải đáp, mà còn ứng dụng vào cuộc sống để gặt hái những kết quả tuyệt vời.
Tác giả Fususu - Nguyễn Chu Nam Phương
Trường chay hơn 10 năm từ tháng 7/2012, tác giả của hàng chục đầu sách. Phương đã sống lối sống mơ ước của mình từ rất sớm: vừa du lịch, vừa viết lách, đóng góp cho đời. Anh cũng là nhà huấn luyện, đã giúp nhiều tác giả xuất bản cuốn sách mơ ước của họ.
Tác giả Giang Rita - Đặng Thùy Giang
Trường chay từ tháng 12/2021. Chỉ sau 1 năm, cuộc sống của cô thay đổi hoàn toàn. Không chỉ đảm đương tốt công việc hiện tại ở một ngân hàng lớn, Giang còn có nhiều đóng tích cực cho cộng đồng Toastmasters Việt Nam với vai trò sáng lập câu lạc bộ, và giám đốc khu vực.
Cuốn sách sẽ giúp bạn thế nào?
Cuốn sách là sự kết hợp kinh nghiệm thực tế hơn 10 năm ăn chay trường từ Fususu, với khoa học dinh dưỡng mà Giang đã học hỏi từ Plant-based Nutrition, khóa học dinh dưỡng thuần thực vật hàng đầu...
